[ :1498] Message for wadamaru

皆さん、月末で、忙しいのでしょうか？
仕事一段落したら、寄ってみて下さい。
これから、料理全品半額です。

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[ :1497] 5月31日

いい天気です。
明るい日差しが、心地好いです。
政治は、暗いままですが。
限定芋焼酎、入荷のお知らせです。
『赤霧島』と『焼酎の華』です。
赤霧島は、有名です。焼酎の華は、宮崎県の『月の中』の無濾過品です。
赤霧島は、いつもの量で、焼酎の華は、いつもの半分の量で、どちらも600円です。
まだ、店内に張り出して、いません。今日、会員の方、それぞれ400円です。
刺身は、いさき、鮪、〆さば、あじ、白魚、白いか、あおやぎが、オススメです。
今日も、予約ありませんよ。
お待ちしています。

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[ :1496] 5月30日

先週金曜日は、木曜日に続いて、ご来店頂いた会員の方が、いらっしゃいました。ありがとうございました。
そして、金曜日は、『緊急和田丸情報』に、4名様、反応頂きました。こちらも、ありがとうございました。
魚の入荷、心配していましたが、まずまず、ありました。
刺身では、かれい昆布〆、インド鮪のとろ、白魚、赤いか、岩がき、あおやぎ、生うに。
小さいさばが、この時期にしては、いいです。〆ました。
好評頂いている、桜ますで、押し寿司を、作りました。
焼き魚は、黒むつ、ぶりかま、かんぱちかまが、いいです。
宮城県の日本酒、当店、初入荷、『日輪田』ひわたの純米酒が、あります。
会員サービスは、このお酒を、400円です。

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[ :1495] Message for wadamaru

金曜日なのに、イマイチ、盛り上がりません。
これから、電話予約の上、ご来店頂いたら、料理全品半額です。

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[ :1494] 5月27日

トホホ、アララ、ウンザリ。
また、原発問題で、裏切りが、ありました。
総選挙して欲しいけど、投票先も、見当たりません。
一人じゃないけど、みんなでもない。
ひとつになりたいけど、ひとつになれない。
そんな気分です。
昨日、ご来店頂いた会員様、ありがとうございました。
つぶやきは、空振りでした。
時間に余裕あったので、かれいと桜ますを、〆ました。
三浦半島の小柴産のかれいは昆布で、青森産の桜ますは酢で、〆てあります。
脂ないようですが、あじたたきが、特売です。
あとは、かつお刺身、白魚刺身か天ぷらが、いいです。
今日の会員サービスは、あじたたきを、100円です。

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[ :1493] 5月26日

ツイに、ツイッター参入です。
昨日は、充実した日でした。
ほぼ満席になり、会員のご来店あり、ついでに、会員の方にツイッターのセッティングを、して頂きました。
ただ、私のつぶやきは、『緊急和田丸情報』が、主目的です。
皆様のつぶやきに、返事はできないと、思いますが、ご了承下さい。
『何％引き』という、つぶやきになると、思います。
都合つけば、ご来店下さい。
なぜか、今日も、鯨ベーコンです。
あまりの不況に、在庫セールを、しているのかも？
昨日は、ミンクでした。今日は、ナガス鯨です。
北海道産の、大きな白魚、脂あるいさき、あおやぎ、岩がきが、刺身のオススメです。
麦いかが、出て来ました。
小さいスルメいかです。
にんにく油で、炒めます。
会員サービスは、ひとまず、刺身盛り合わせ半額です。

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[ :1492] 5月25日

月曜日、不安的中しましたが、一組の会員様に、ご来店頂きました。
ありがとうございました。
こんな不安は、どうでもいいのです。
私達が生きているこの国に、大きな不安を、感じます。
原発問題、義援金の未払い、責任の言い逃れ、なすり合い。
現在、未来、不安ばかりです。景気が良くなるはずが、ありません。
まだ、書きたいことが、ありますが、今日は、このくらいで、本題です。
先日は、ナガス鯨でしたが、今日は、ミンク鯨のベーコンです。
無着色なので、白いです。味いいです。
大きな白魚は、刺身と天ぷらです。
いさき、やりいか、かつおは、旬の魚で、いいです。
京都産の岩がきが、かなり良くなりました。
ぷっくりして、濃厚な味です。
国が駄目なら、東北の日本酒、飲みましょう。
宮城県の『日高見』純米を、会員の方々、400円です。

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[ :1491] 5月23日

昨日が暑すぎたので、今日は寒いように、感じます。
体調に、気をつけましょう。
月曜日、天気イマイチ、弱気になりますが、いい魚は、あります。
ナガス鯨のベーコンです。
ずいぶん前は、定番メニューに出せる値段でしたが、捕鯨禁止になってから、高級品になりました。
今日は、以前の価格と品質です。
さばが、駄目だったので、少し脂ある、あじを〆ました。
旬になったいさき、岩がきが、刺身のオススメです。
ほかは、青森産のあん肝ポン酢、かれい塩焼き、めひかり唐揚げです。
会員サービスは、昔懐かしい鯨ベーコンを、半額です。

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[ :1490] 5月20日

昨日は、大人数のご予約あり、しばらくぶりに、活気づきました。
今日は、まだ、予約少ないのですが、どうなるでしょう。
関あじや釣りあじ等の特別の真あじ以外で、やっと、オススメできる、真あじが、入りました。
鹿児島産の、やや小さめのあじです。
高品質、低価格、当店の理想像です。
たたき、塩焼きともに、300円ですが、会員サービスで、100円です。
他にも、脂あるいさき、味いいかつおたたき、殻付き生うにも、間違い無しです。
少し値段は、はりますが、脂ある大きなきんき塩焼き、桜ますのあっさり照り焼き、白海老天ぷらが、オススメです。
今日は、あじです。どんどん食べて下さい。

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[ :1489] 5月18日

なかなか、和田丸日和に、なりません。
今日も、予約ありませんが、天気もいいので、期待しています。
明日は、二組で、20名様の予約が、入っています。料理の用意が、あるので、たぶん、メール無しです。
昨日も会員のご来店ありました。ありがとうございました。
少し前に、いさきを仕入れましたが、その時は、まだ脂ありませんでした。
今日のいさきは、脂あります。時期になりました。
今日も、活けやりいか、あります。今のところ、透明感あります。
活け〆あじ、生しらす、赤貝、岩がき、以上が、刺身のオススメです。
塩焼きは、安かったので、きんきを入れました。
今日の会員サービスは、きんき塩焼き、1500円を1000円です。
では、またです。

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[ :1488] 5月17日

相変わらずの、静かな週明けに、なりました。
でも、やはり、会員の方々に、ご来店頂きました。
ありがとうございました。
先日、メール会員の登録数を、確認したところ、500名様でした。
ずいぶんと、大人数になったものです。
ここまで増えたのも、皆様のご来店があり、店を続けられたからです。
あらためて、ありがとうございます。
こんな天気なので、やや弱気の仕入れに、なりました。
が、いい魚は、ちゃんとあります。
脂ある白身魚、八角刺身。
はっかくは、本当に、体に、8個の角が、あります。
鮮度いい、青森産のあん肝は、生でポン酢で。
触ると反応ある、やりいか刺身等が、特にオススメです。
今日は、うれしい会員数とこんな天気なので、会員サービスは、会計20％引きです。
もちろん、今のところ、予約ありません。
お待ちしています。

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[ :1487] 5月16日

原発、明るい兆しが、見えません。
便利な物ですが、難しい機械です。簡単で、便利な物は、なかなか、無いという事でしょうか？
食べる物は、簡単なほうが、美味しい事が、かなり、あります。
魚だったら、刺身です。
必要なのは、いい魚、切れる包丁と、場数です。
今日は、オススメには、書いていませんが、久しぶりに、〆さばが、いいです。
脂は無いけど、綺麗な身でした。
貝だらけですが、赤貝、とり貝、ほっき貝、つぶ貝、京都産の岩がきが、刺身のオススメです。
他では、黒むつ塩焼き、鮎とまいたけと椎茸の天ぷら盛、白ばい貝煮付けです。
赤むつに似た、黒むつですが、軽い脂で、味あります。
会員サービスは、刺身盛り合わせ半額です。

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[ :1486] 5月13日

雨上がって、蒸し暑くなりました。
節電ブームですが、店内では、なかなか難しそうです。
休憩時間には、照明、エアコン切っていますが、いつまで、できるやら。
この夏は、大変になりそうです。
今日のご予約は、二組六名様です。
少ない気も、しますが、天気回復で、期待しています。
春は、貝の旬です。
赤貝、生とり貝、あおやぎの刺身3点盛が、オススメです。
それぞれの買値が、安かったので、できました。
去年の半値に、近いです。
ほかにも、岩がき、ほっき貝、つぶ貝刺身、白ばい貝煮付けと、今日は、貝だらけです。
白いか、ほたるいか、あじたたきも、いいです。
会員サービスは、貝3点盛を、500円です。

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[ :1485] 5月12日

5月に入って、和田丸日和が、ありません。
ＧＷがあるので、例年悪いのですが、今年は、かなり落ち込んでいます。
でも、毎日のように、会員のご来店、あります。
ありがとうございます。
今日は、変わった魚は、ありませんが、いい魚が、多いです。
刺身で、白いか、釣りあじ、小鯛酢〆、北陸のガス海老、あおやぎ、ほっき貝、赤貝です。
特に、白いかは、うまそうです。
焼き魚は、特大かます、めいたかれい、揚げ物は、きす天ぷら、めひかり唐揚げです。
久しぶりに、座敷に予約が、入っていますが、ほかは、ありません。
今日の会員サービスは、美味しい刺身だらけの盛り合わせを、半額です。

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[ :1484] Message for wadamaru

どなたか、いらっしゃいませんか？
会計20％引きに、させて頂きます。

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[ :1483] 5月10日

とうとう、降り始めました。
予約も無いし、厳しそうですが、やりましょう！
関あじが、良さそうです。1本500グラムくらいの、大きめのあじです。
ぷっくりしています。
今日は、関あじ刺身を、会員の方々、半額です。
厚岸産の、大きな白魚は、刺身か天ぷらです。
大きいと言っても、所詮、白魚ですが、10本くらいで、形になると思います。
次は、旬の生桜海老です。
刺身か、かき揚げです。
仕事終わって、雨が気にならない方、お待ちしています。
昨日、ご来店頂いた会員の方々、ありがとうございました。
では、また。

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[ :1482] 5月9日

普段の一週間が、始まりました。
景気、食中毒、外食環境がますます厳しくなっています。
ただ、陽気は、良くなって来ました。春全開です。
魚は、全面安の状況でした。
好天気と需要小が、原因でしょう。
今日のオススメは、近海かます刺身、生桜海老刺身とかき揚げ、白いか塩焼き、あじといわしの梅紫蘇揚げ、毛蟹塩茹で、です。
かますは、しっとりした白身魚です。鮮度いいので、刺身にします。
毛蟹は、味噌が良くなりました。
〆さば、作りましたが、ぼちぼちといった感じです。
今日の会員サービスは、味噌も美味い、毛蟹半身、500円です。

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[ :1481] 5月6日

連休頂きました。
3日休むと、ずいぶん休んだ気分に、なります。
しばらくは、連休ありません。頑張ります。
イワシが、だんだん良くなって来ました。
去年は、久しぶりの当たり年でしたが、今年は、どうでしょうか？
少し小さいイワシですが、たたきか塩焼きです。
さばは、やめました。よかったら、お知らせします。
金目鯛、かつお、さより、生ほたるいか、ほっき貝、岩がきが、刺身のオススメです。
他では、めひかり唐揚げ、白海老天ぷらです。
会員サービスは、刺身盛り合わせ半額です。
今日は、ご予約ありません。
お待ちしています。

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[ :1480] 5月2日

明日から、3連休させて頂きます。
今日、お休みの方、多いでしょう。
やや、控え目の仕入れで営業します。
私は、用事があり、実家に帰るので、あわただしい休みに、なるでしょう。
魚が残っても、仕方無いので、今日の会員サービスは、刺身全品半額です。
オススメは、金目鯛、かつお、あじ、生ほたるいか、ほっき貝、岩がきです。
では、しばしのお休みです。

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