[ :1678] 2月29日

閏年で、オマケの一日らしく、雪が降りました。
無かった日だと思えば、こんな雪なんて、です。
駄目元で、蟹、2種類仕入れました。
毛蟹と松葉ガニです。
どちらも、1280円です。
そして、毛蟹半身、松葉ガニ半身のセット、用意しました。これも、1280円です。食べ比べして下さい。
松葉ガニは、足一本、足りません。だから、激安です。
刺身は、さより、あじ、〆さば、生ほたるいか、やりいか、赤貝が、オススメです。
今日の会員サービスは、寒いけど、刺身盛り合わせ半額です。

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[ :1677] 2月28日

今年の三寒四温は、きついです。
『今だけメニュー』、春らしい内容に、変更しましたが、寒さ、強すぎです。
竹ノ子磯辺揚げ、かき天ぷら、春野菜のサラダ、鰆の豆乳グラタンです。
魚は、やや、高めでした。たぶん、時化の影響でしょう。
島根県浜田産のあじ、特売です。
値段も安いのですが、少し脂も、あります。
たたきです。会員サービスとして、あじたたき、100円です。
のれそれ、やりいか、赤貝、本みる貝、生かきの刺身が、オススメです。
あん肝、白子、なまこ、あります。そろそろ、終わります。
春近しです。

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[ :1676] 2月27日

昨日の東京マラソン、皆さん、楽しそうに走っていました。
先週土曜日、会員の方のお連れ様が、東京マラソンに出るので、福井から、ご来店頂きました。
2回目だそうです。走る事が、趣味。なんだか、うらやましいですが、私は、やはり、テレビ観戦派です。
脂ありそうな、あじ、あります。たたきです。
高級魚が、安く入りました。
本みる貝刺身、きんき塩焼き、活け毛蟹塩茹でです。
たぶん、売れないからでしょう。不景気です。
あじ、本みる貝以外の刺身は、ほうぼう、きはだ鮪、少し脂ある〆さば、生かきが、オススメです。
会員サービスは、本みる貝、きんき、毛蟹を各20％引きです。チャンスです。

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[ :1675] 2月24日

昨日は、ローテーション通り、〓でした。
ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
今日は、〓の順番ですが、金曜日なので、ハズレますように。
今のところ、予約は、2名様だけです。1名様から大人数様まで、お待ちしています。
春が、来ました。
刺身で、生ほたるいか、入荷です。
焼き魚で、別名『春告魚』、にしん、あります。
今日は、暖かいし、春を食べて下さい。
刺身は、さより、のれそれ、旬の貝類、本みる貝、平貝、あおやぎ、生かきです。
活け毛蟹塩茹で、一匹1280円。味噌も美味しいです。
子持ちやりいか塩焼き、白子ポン酢が、今日のオススメです。
会員サービスは、生ほたるいかを入れた、刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1674] 2月23日

今週も、ジェットコースターに、乗っています。
月曜日〓、火曜日〓、水曜日〓でした。
今日は、順番では、〓の日ですが、ご予約少ないし、給料日前では、難しそうです。
鮮度良く、値段安い、小さめの、子持ちやりいか入荷です。
一本は刺身。一本は塩焼きのセットです。お値段、580円です。
いかの子は、加熱すると、ねっとりして、濃厚な味です。
刺身で、さより、ほうぼう昆布〆、のれそれ、本みる貝、生かき。
他では、甘鯛塩焼き、小あじ唐揚げ、小つぶ貝煮が、オススメです。
毎年、好評な、いぶりがっこ、入りました。今だけです。
今日の会員サービスは、会計10％OFFです。

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[ :1673] 2月21日

やっぱり、週明けは、静かです。
そして、相変わらずの格差です。
昨日の総来客数、一桁でしたが、今日は、ご予約、25名様くらい、あります。
座敷と3テーブル、埋まっています。
空いているのは、1テーブルとカウンターです。
明日は、まだ、ご予約無しです。怖いです。
今日、ご来店頂けるなら、電話で、ご確認下さい。
刺身のオススメは、函館産の殻付き生うに、愛知産ののれそれです。
お待ちしています。

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[ :1672] 2月20日

今週は、寒さ、和らぐ予報です。
いよいよ、春です。
春と言えば、蛍いか。出始めましたが、まだ、小さいので、もう少し、待ちます。
活きいい、やりいか、あります。歯ごたえある刺身です。
小さいやりいかは、塩焼きします。
春が旬の刺身は、ほうぼう昆布〆、さより、のれそれ、本みる貝、平貝、生かきが、オススメです。
他では、煮た穴子を軽く炙る、煮穴子炙り。天然平目煮付け。小あじ唐揚げが、オススメです。
明日は、座敷に予約ありますが、今日は、無しです。
会員サービスは、春いっぱいの刺身盛り合わせ、半額です。

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ついぼー(@twibouya)さんがTwitterであなたをフォローしました!

ついぼー @twibouya さんがあなた(@wadamarubot)をフォローしました。 twibouya ついぼー 愛知県名古屋市出身です。数年前までニュージーランドに住んでいました。今は日本に帰国してインターネットの仕事をしています。肉より魚派で、お寿司とか大好きです♪いろいろ役立つことをつぶやいていこうと思います。フォロー大歓迎です、フォローは必ず返します！ 55 ツイート 973 フォロー 501 フォロワー @twibouyaさんのプロフィールを見る モバイル通知を希望しますか? 携帯へのメール通知設定 » ついぼーさんがTwitter上で迷惑行為を行っていると考えられる場合、スパムとしてついぼーさんを報告することができます。 今後Twitterからフォローのお知らせメールを受け取りたくない場合は、すぐに登録解除できます。再度メールを受信したり設定を変更したい場合は、設定ページのメール通知で変更してください。 このメッセージはTwitterのご利用に関する自動配信メールです。送信専用のメールアドレスから送信されているため、返信はしないでください。一般的なお問い合わせやTwitterアカウントに関するご質問がある場合はTwitter サポートまでご連絡ください。 Twitterアカウントを登録していないのにも関わらずこのメッセージを受け取った場合は、こちらをクリックしてください。

[ :1671] 2月16日

グッと、冷え込みました。
三寒四温といいます。もう少しです。
『寒い日に、刺身なんて。』、ですが、お約束事なので、お知らせします。
と、言っても、今日も、イチ押しは、天然ぶりです。
さより、やりいか、のれそれ、生うにの刺身も、いいです。
暖かいおつまみ、いいもの、あります。
活け〆穴子白焼き、青森産の天然平目の煮付け、やりいか塩焼き、天然ぶりかま塩焼き、オススメです。
平目の煮付けと、やりいか塩焼きは、580円と、食べやすいお値段です。
今日も、会員サービスは、味いい、天然ぶり刺身、半額です。

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[ :1670] 2月15日

日差しは、ありませんが、寒さ、緩みました。
寒くて、飲む気もしなかった方、そろそろ、出番です。
昨日、味いい天然ぶりを、食べた会員の方、ありがとうございました。
今日も、同じ、福岡産の天然ぶり、入りました。
きれいな身、きれいな味です。刺身とかま塩焼き、あります。
天然帆立て貝、旬です。
甘味ある貝柱の刺身も、美味しいですが、大きな肝とヒモといっしょに焼く、醤油焼きが、オススメです。
刺身で、ほうぼう昆布〆、かつお、やりいか、三重鳥羽産の生かきが、いいです。
今日の会員サービスは、天然ぶり刺身、半額です。名残の寒ブリを、是非どうぞ。

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[ :1669] 2月14日

今日は、何の日？
遠い昔は、気になったのですが、最近は、全く、無関心です。
むしろ、たまに義理チョコもらうと、お返しが面倒になってきました。
クリスマス同様、当店にとって、無意味な日ですが、ひょっとして、魚好きなお二人が、ご来店頂いても、満足して頂ける仕入れ、できました。
刺身は、肝たっぷり付いた、かわはぎ薄造り。味いい脂乗った、天然ぶり。脂無いけど、味いい、かつお。〆さば、あじ、平貝です。
少し、気を張って、活け松葉ガニは、どうですか？
半身2800円です。
気軽にやるなら、小あじ唐揚げ、200円が、オススメです。
今日の会員サービスは、いい魚、いろいろ入った、刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1668] 2月13日

複雑な心境でした。
先週金曜日、メールお送りした時は、10名様くらいのご予約でしたが、徐々に、ご予約入り、19時頃、ご来店のお客様とご予約のお客様で、満席になりました。
その後も、ご来店頂いたお客様、電話予約頂いたお客様をお断りしました。
その数、なんとなんと、30名様以上でした。
ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
そして、お断りした会員の方、すみませんでした。又のご来店、お待ちしています。
時化気味か？やや魚少ないです。
刺身のオススメは、旬のほうぼうとさよりです。
どちらも白身魚ですが、淡泊な味ではありません。
しっかりした味わい、あります。
〆さば、のれそれ、生かき、つぶ貝の刺身。
小さいやりいか塩焼き、太刀魚唐揚げが、今日のオススメです。
会員サービスは、刺身盛り合わせ半額です。

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[ :1667] 2月10日

イチ押しのあじ料理、好評でした。
ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
昨日のあじが、鮮度良かったので、今日も、オススメにします。
昨日と同じように、たたき、フライ、梅紫蘇揚げです。
今日は、会員サービスとして、イチ押しあじ料理3品セットで、400円で、お出しします。
三重鳥羽産の殻付きかき、身がぷっくりしています。味わいあります。
刺身で、さより、脂少なくなりましたが〆さば、本みる貝、平貝がオススメです。
ご予約は、合計10名様くらいです。まだまだ、御席あります。
どうせ連休なら、当店にとって、うれしい土日連休です。忙しくなって、明日は、のんびりです。

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[ :1666] 2月9日

やっと、抜けました。
昨日、2週間ぶりに、ほぼ満席になりました。
ご来店頂いた会員の方、ご心配おかけしていた会員の方、ありがとうございました。
この調子で、行きたいものです。
昨日、イチ押しの和歌山産のあじ、完売しました。
今日、同じ産地のあじ、あったので、又、仕入れました。鮮度良く、脂ほんのりあります。
たたき、フライ、梅紫蘇揚げで、各350円です。
この時期になると、貝類が多くなります。
刺身で、本みる貝、平貝、つぶ貝、三重県鳥羽産の生かきが、入っています。
今日の会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。
あじ料理3品と刺身盛り合わせで、ゆっくりお酒、楽しんで下さい。

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[ :1665] 2月8日

相変わらず、寒いです。
市場も、冷え切っているらしく、築地も静かなそうです。
こんな時は、激安商品が、あります。
手間要りますが、少し小さなサイズのあじが、かなり、安く買えました。
鮮度いいので、刺身はもちろん。また、一つ手間をかけて、フライも、やります。
たたき、2本付いたフライ、ともに350円です。
明日、ランチもあじフライを、予定しています。フライ好きのＺさん、どうですか。
天然ぶりの脂、すごいです。
刺身です。軽い脂ですが、しつこいという方、塩焼きあります。私は、塩焼き派です。
刺身は、ほうぼう昆布〆、〆さば、さより、生ボタン海老が、いいです。
今日の会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1664] 2月7日

ご心配おかけして、すみません。
先週金曜日、メール内容で、ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
週売上、過去最低でしたが、凹まず、やります。
時化ているそうですが、魚、まずまずです。
脱皮したての、松葉ガニ、入荷です。
先日も、お話しましたが、身の詰まりは、70％くらいです。味は100％に近いです。そして、値段は、40％です。
食べなきゃ損、という松葉ガニです。
刺身は、まだ脂乗っている、天然ぶりです。そろそろ、脂落ちて来ます。
さより、ほうぼう昆布〆、〆さば、本みる貝の刺身も、オススメです。
天気不安定のなか、ご来店頂いた会員の方、天然ぶり刺身半額、そして、松葉ガニ、四分の一、980円です。

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[ :1663] 2月3日

こんなの初めて。
5日連続のＫＯ負けです。
当店のお客様は、私同様、寒さに弱いのでしょう。
今日は、金曜日ですが、今のところ、ご予約無しです。何がなんだか。
でも、元気に営業です。
先日のものより、小さめで、やや脂少ないですが、今日の天然ぶりも、かなりいい魚です。
肝たっぷりのかわはぎ、めじ鮪、さより、やりいか、あおやぎ、平貝等の刺身が、オススメです。
好きな方が多い〆さばです。今日のさば、鮮度いいのですが、子が、入っていました。脂少なくなりました。
そろそろ、寒さば、終わります。好きな方、お早めに。
今日の会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1662] 2月2日

早くも、２月に突入です。
先月は、いい日悪い日、特に、極端でした。トータルしたら、負け越しでした。
今月も、出足つまづきましたが、まだ先が、あります。
店内から、外を見ていると、暖かそうですが、出てみたら、かなり寒いです。
でも、春近しです。
今日のオススメに、春の魚、多いです。
さより刺身、穴子の稚魚『のれそれ』刺身、殻付きあおやぎ刺身、生にしんたたきか塩焼き、ワカサギ天ぷら等が、あります。
今日の会員サービスは、以上の春が旬の料理、全品半額です。
店内の寒さ吹き飛ばして、下さい。

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