先週金曜日、メール内容で、ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
週売上、過去最低でしたが、凹まず、やります。
時化ているそうですが、魚、まずまずです。
脱皮したての、松葉ガニ、入荷です。
先日も、お話しましたが、身の詰まりは、70%くらいです。味は100%に近いです。そして、値段は、40%です。
食べなきゃ損、という松葉ガニです。
刺身は、まだ脂乗っている、天然ぶりです。そろそろ、脂落ちて来ます。
さより、ほうぼう昆布〆、〆さば、本みる貝の刺身も、オススメです。
天気不安定のなか、ご来店頂いた会員の方、天然ぶり刺身半額、そして、松葉ガニ、四分の一、980円です。
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和田丸通信
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