[ :1449] 3月8日

昨日は、寒い一日でした。
ところが、予想外に、お客様があり、忙しく終わることが、できました。
ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
そして、金曜日でもないのに、今日は、3組19名様の、ご予約頂いています。
まだ、ご来店頂いていない会員の中には、繁盛店だと、勘違いされる人もいらっしゃるかも？
それは、たまたまです。
魚は、まだまだ、豊富とは言えません。
いい魚は、高い。安い魚は、それなりという、仕入れ泣かせの状態です。
今日は、関あじ刺身と小さな毛蟹塩茹でが、値段以上の魚でした。
刺身は、かわはぎ、生ほたるいか、白魚、赤貝も、いいです。
前フリの長いメールに、なりましたが、会員サービスは、毛蟹を、半額です。

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和田丸通信
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