[ :1455] 3月23日

全く、期待していなかったのですが、昨日は、4組もの会員の方々に、ご来店頂きました。
本当に、ありがとうございました。
しばらく続くのでしょうが、魚は、少ないです。
富山湾のほたるいかが、良くなりました。
ぷっくりしています。肝が、大きくなっているからです。
今日は、生とボイルのセットで、食べ比べして下さい。
脂は無いけど、味いい、かつおたたきも、オススメです。
金目鯛、あっさりしている飛び魚たたき、のれそれと、今が旬、もうすぐ旬の魚が、揃いました。
浮かれている時では、無いけど、ささやかな春が、来ています。
今日も、刺身盛り合わせを、半額です。

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和田丸通信
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