[ :1630] 12月7日

昨日は、お足元悪い中、ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
今日は、寒気が緩んで、ホッと一息。
店内も熱くなりますように。
魚は、続きます。
生本鮪です。今日も仕入れました。大トロと中トロの刺身です。昨日も好評でした。
生しらすと生桜海老、入荷です。
時化たら、入荷無いので、駿河湾は凪いでいるのでしょう。
しらすは刺身、桜海老は、刺身とかき揚げです。
〆さば、白いか、かわはぎの刺身も、いいです。
エスカルゴバターを作ったので、平貝でニンニクバター焼きに、します。
旨い刺身が多いので、会員サービスは、刺身盛り合わせ半額です。
最後に、会員のＫ君とＫ君、近くで飲むそうですね。少し早めに切り上げませんか？二次会お待ち申し上げます。

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