暑かった8月、今日までです。
オリンピック、お盆休み、ずいぶん、前の事のように、感じます。
パラリンピック、たまに見ますが、かなり、おもしろいです。未見のスポーツ好きな方、是非。
ぷっくりとした、いわし、入りました。
たたき、なめろうです。
さばは、ハズレ無しに、なりました。〆さばです。
さっぱりと、天然平目薄造り。こってりと、生うに刺身。コリコリの、あわび刺身。こはだ酢〆、するめいか刺身、刺身のオススメです。
焼き魚は、柳かれい、さんまです。
会員サービスは、美味しい刺身盛り合わせ、半額です。
日本酒、福島の、『天明』さらさら純米、入荷。さっぱりした味わいです。
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和田丸通信
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2012年8月31日金曜日
2012年8月30日木曜日
[ :1795] 8月30日
私が利用している、小田急線、3日連続の人身事故です。
仕方ないとはいえ、この暑さの中、待たされる乗客は、大変です。
この連鎖、止まって。
いい魚も、連続します。
青魚いいです。
さんま刺身、〆さば、しんこ酢〆、いわしたたき。
旬の塩水入り『生うに』、今日もあります。
焼き魚は、ぶりかま塩焼き、柳かれい塩焼き。
揚げ物は、いわし梅紫蘇揚げ、生たこ唐揚げ。
珍味は、天然ほや、子持ち昆布が、いいです。
会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です
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2012年8月29日水曜日
[ :1794] 8月29日
毎日、暑いようでも、秋を感じている方、多いのでしょうか?
今週のランチ、焼き魚と刺身の定食、早く完売します。
先週までは、丼中心でした。
日本の秋は、焼き魚。その中心は、秋刀魚です。
今日の特売は、さんま塩焼きです。
水揚げする時、傷が付くさんまが、出ます。
それを集めて箱詰めします。このさんまを、買いました。
かすり傷なので、加熱には、問題なしです。
会員の方、秋の味覚、秋刀魚塩焼き、100円です。
刺身は、小さなぶり『いなだ』刺身、こはだ酢〆、〆さば、しゃこ、久しぶりの『つぶ貝』、塩水入り『生うに』が、オススメです。
今日は、ご予約少ないです。
秋刀魚が、待っています。
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日本の秋は、焼き魚。その中心は、秋刀魚です。
今日の特売は、さんま塩焼きです。
水揚げする時、傷が付くさんまが、出ます。
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かすり傷なので、加熱には、問題なしです。
会員の方、秋の味覚、秋刀魚塩焼き、100円です。
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2012年8月28日火曜日
[ :1793] 8月28日
相変わらずの週明けでしたが、ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
今日は、まずまずのご予約、あります。
もう少し、ご来店頂くと、いい営業に、なりそうです。
私の大好物、さばとさんま、最高です。
軽く脂乗ったさばは、松輪産です。鮮度いいので、刺身と〆さばです。
半分半分のセットも、あります。
今日は、押し寿司も、あります。
北海道産のさんまは、脂ぎっしりです。刺身と塩焼きです。
天然ぶり、こはだ酢〆、あじたたき、しゃこ、しまぼたん海老、特大岩がき、あわびの刺身も、いいです。
今日は、かまの塩焼き、いろいろあります。
会員サービスは、刺身盛り合わせ半額とかま塩焼き全品半額です。
お待ちしています。
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半分半分のセットも、あります。
今日は、押し寿司も、あります。
北海道産のさんまは、脂ぎっしりです。刺身と塩焼きです。
天然ぶり、こはだ酢〆、あじたたき、しゃこ、しまぼたん海老、特大岩がき、あわびの刺身も、いいです。
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