[ :1582] 9月29日

昨日は、刺身のヘビーユーザーが多く、ご来店数に比べ、魚多く、さばけました。
会員の方々、ありがとうございました。
心地好い天気です。
美味しい物が、いろいろ出て来て、エアコンを、使わないで過ごせる、身体に優しい季節です。
愛知産の、小ぶりないわしが、入りました。
味いい脂、入っています。たたき、立田揚げです。
北海道産の、天然ぶりは、今期一番の脂です。
寒くなると、脂のる魚は、北から良くなってきます。
かつお、小肌酢〆、白いか、赤貝が、刺身のオススメです。
今日の会員サービスは、いわし料理、100円。プラス刺身盛り合わせ半額です。
月末で、忙しいでしょうが、美味しい魚、いろいろ、あります。では、また。

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和田丸通信
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