[ :1718] 5月1日

連休頂きました。
今日、明日、営業して、今度は、4連休頂きます。
私は、まだ予定未定です。
今日、明日は、刺身全品半額セールです。
刺身のイチ押しは、かつおたたきです。
これまでは、4〜5キロの大きなかつおでしたが、今日は、2キロのかつおです。
伊豆や八丈島で揚がる、初かつおです。脂無いけど、味いいです。
いつもは、生姜醤油で食べる、生ほたるいか。今日は、違った食べ方です。
皆様の台所にも、たぶんある物です。先日、偶然に、発見しました。
かなり、いけます。
あとは、さより、あじ、生かき、生うにです。
今日、明日、二日間の刺身全品半額です。
お待ちしています。


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和田丸通信
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