[ :1696] 3月30日

昨日お知らせした通り、今日は、座敷全部と2テーブルに、ご予約頂いています。
空いている席は、2テーブルとカウンターです。
やはり、飲み会が多いようで、二組17名様、お断りしてしまいました。
もったいない。残念。
今日は、いかの王様と言われる、『あおりいか』、入っています。
ビニール袋の中、海水に入っています。まだ活きていますが、夜までは、わかりません。
それでも、かなり鮮度いい刺身に、なります。コリコリの身です。
今日の会員サービスは、このあおりいか刺身を、半額です。ほぼ原価です。
ご来店のさいは、ご連絡下さい。

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[ :1695] どうして？

明日は、ご予約いっぱい。今日は、ガラガラ。今日ご来店の方、会計20％引き。お待ちしています。

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[ :1694] 3月29日

桜のつぼみ、膨らんで来ました。いよいよ、春です。
年度末の打ち上げか、歓送会か、明日は、二組で、20名様くらいの、ご予約頂いています。
10名様前後なら、当店でも、対応できます。ご一考を。
今日も、貝が中心になりました。
つぶ貝、平貝、あおやぎ、殻付き生かきです。
かき、昨日は、兵庫産でしたが、今日は、三重鳥羽産です。
鳥羽産のほうが、クリーミーだと、思います。おまけに、今日は、会員サービスで、一個100円です。
さより、あじ、生ほたるいかの刺身も、オススメです。
今日は、暖かいし、和田丸日和では？ご予約無しです。

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[ :1693] 3月28日

暖かくなりました。春は、この陽気です。
魚も野菜も、春物が多くなりました。
『今だけメニュー』も、春、突入です。
竹ノ子磯辺揚げ、春キャベツの春巻、ばらいかのニンニク炒め、新玉ねぎとワカメのサラダ、登場です。
『ばらいか』は、小さいするめいかです。火を通しても、柔らかいです。
今日のオススメは、刺身で、天然平目薄造り、脂ある金目鯛、さより、貝類です。
同じように、なりますが、旬の物が、旨いので。
鮮度いいけど、脂ない、いわしが、あります。刺身ではなく、梅紫蘇揚げです。お値段250円です。
会員サービスは、貝刺身盛り合わせ、半額です。内容は、つぶ貝、平貝、あおやぎです。
今日もご予約無しです。お待ちしています。

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[ :1692] 3月26日

なかなか、春らしくなりません。
当店は、先々週は、真冬でしたが、先週は、春満開でした。
今のところ、今週は、金曜日だけ、ご予約入っています。忙しくなりますように。
オススメは、やはり、春の魚介類です。
刺身で、金目鯛、さよりあじたたき、生ほたるいか、それと、つぶ貝、赤貝、平貝、生かきの貝類です。
今日も、貝刺身盛り合わせ、やります。
つぶ貝、赤貝、平貝の三点盛りです。
他では、白ばい貝煮付け、いさき塩焼き、ふきのとうとまいたけ天ぷらです。
今日の会員サービスは、春いっぱいの刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1691] 3月23日

大量のご予約入っていた昨日、満席まで、あと一歩でした。
大満足でした。
欲張りすぎは、ダメです。
最近、花粉すごいですね。
私は、目が痒く、頭が重い症状です。
そんな私が、目が覚める魚、ありました。
鮮度いい、背黒いわしです。
苦みある身で、生でもＯＫですが、唐揚げにします。骨、気になりません。
今日の会員サービスで、背黒いわし唐揚げ、100円です。何回でも、どうぞ。
刺身は、旬のさより、鮮度いいやりいか、そして、貝3点盛り合わせです。
多くの貝類も、旬を迎えています。内容は、本みる貝、鳥貝、あおやぎの3種類です。
では、お待ちしています。

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[ :1690] 3月22日

なぜだか、今日は、ご予約、多くなりました。
3組ですが、なんとなんと、24名様です。
座敷全部と3テーブル、入っています。
いつも、思う事ですが、静かな日が、多いのに、集中しなくても。
でも、それ以上に、うれしい気持ちが、強いです。
今日は、これからご予約頂いた方、会計10％引きです。ご連絡下さい。
刺身は、どれも、いいですが、特にオススメは、久しぶりの、生しらすです。
さより、金目鯛、かつお、〆さば、生ほたるいか、生たこ、生かき、鳥貝、平貝、赤貝、本みる貝等が、入っています。

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[ :1689] 3月21日

風、冷たいですが、明日から、暖かくなるようです。
なにせ、もうすぐ、4月です。
時期ハズレに、なりましたが、さばが、いろいろあります。
活け〆のさばで、生さば刺身。普通のさばで、〆さばとさば押し寿司です。
〆さば、押し寿司は、まずまずですが、生さば刺身は、強くオススメできません。
刺身のオススメは、脂ある金目鯛、活き良いやりいか、値段下がった赤貝です。
焼き物は、大きな甘鯛塩焼き、平貝醤油焼きです。
今日の会員サービスは、たぶん、夜まで、生体反応ある、活き良いやりいか刺身、半額です。

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[ :1688] 3月19日

とうとう、最後まで、沈みっぱなしの、先週でした。
今週は、ご予約、入っている日が、多いので、期待しています。
陸は、なかなか、春になりません。今年の桜は、かなり遅そうです。
魚は、春の魚、良くなりました。
刺身は、脂ある金目鯛、さより、生ほたるいか、みる貝、赤貝、生かきです。
かつおは、味いいのですが、脂ないです。〆さば、少し脂あり、オススメできます。
いさきが、良くなってきました。塩焼きです。
芋焼酎、『赤もぐら』、入荷です。
『もぐら』の姉妹品です。焼き芋焼酎です。香、味わい、あります。
会員サービスは、初入荷の『赤もぐら』、300円です。

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[ :1687] 3月16日

昨夜は、冷え込みの中、ご来店頂いた会員の方々、ありがとうございました。
負け続きの今週でしたが、今日は金曜日です。
ご予約は、二組8名様、頂いています。盛り上がりたいです。
活きている、やりいか、今日も登場です。
昨日は、夕方、元気をなくしました。今日は、どうか元気で、いますように。
他の刺身は、さより、かつおたたき、生ほたるいか、生かき、本みる貝、赤貝が、オススメです。
山菜が、多くなりました。
たらの芽、ふきのとう、まいたけの天ぷら盛り合わせ、あります。
今日の会員サービスは、活けやりいか、入っている刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1686] 3月15日

店、敗れるも、サッカー日本代表、勝つ。
良かった。
先週からの時化、やっと、おさまったようです。 今日は、鮮度いい魚が、多くなりました。
海水に入っている、活きている、やりいか、あります。
このまま、元気なら、歯ごたえある、透明感ある刺身に、なります。
金目鯛、さより、生ほたるいか、赤貝等の、旬の魚も、オススメです。
そして、目に青葉の、初かつおです。
もう何度も、仕入れましたが、今日のかつおは、しっとりした身で、味あり、少し脂あります。たたきにしました。
今日の会員サービスは、いい魚、いっぱいの刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1685] 3月14日

日差し、暖かく感じます。
天気いいし、今日は期待できるかな、と思っていたら、20時から、サッカーでした。
見たいけれど、仕事です。
今日の会員サービスは、サッカーに対抗して、刺身全品半額です。
オススメは、旬の金目鯛と生ほたるいか、脂ないけど味いいかつお、〆さば、あじ、旬の赤貝と平貝です。
日本酒で、十四代本醸造本丸入荷しました。
お待ちしています。

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[ :1684] 3月12日

昨日で、一年経ちました。
本当に、ささやかな事ですが、定番以外の日本酒を、東北産に、しています。
定番にも、宮城産の日本酒が、2種類あります。
これからも、続けます。応援、よろしくお願いします。
品質良く、安い魚、少ないです。時化てます。
刺身のオススメは、伊豆稲取産の金目鯛、富山湾産の生ほたるいか、〆さば、あじたたき、赤貝です。
他では、鮮度いい、小さい琵琶湖産の、生の川海老。唐揚げです。
軽く干した、柳かれい焼き。またまた登場、松葉ガニです。
今日の会員サービスは、宮城の日本酒、一ノ蔵、元は浪江町、今は山形で造っている、磐城寿を、半額です。飲んで下さい。

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[ :1683] 3月9日

天候不順な今週でした。
皆様、体調どうですか？
私は、花粉のせいか、わかりませんが、鼻水と微熱が、続いています。
体調、イマイチです。
今週は、魚もイマイチが、続いています。いい魚、少ないです。
少し、種類を抑えた仕入れです。
オススメは、今週続いていますが、兵庫産の松葉ガニです。
味良し、値段安く、その上、私がほぐすので、手間いらずです。
刺身は、生ほたるいか、さより、赤貝と、旬の物が、オススメです。
日本酒で、好評でした、磐城寿の純米、再入荷しました。
会員サービスは、刺身盛り合わせ半額です。
ご予約、まだ10名様です。御席余裕あります。

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[ :1682] 3月6日

なんだか、変な相場でした。
いつもより高い魚、安い魚、入り混じっていました。
季節物の金目鯛、生ほたるいかは、高めでした。
殻付き生かき、松葉ガニは、安めです。
全部、仕入れましたが、オススメは、やはり安めの魚です。
三重鳥羽産の殻付き生かき、いつもは、一個300円くらいですが、今日は、190円です。濃厚な味に、なりました。
お手頃サイズの、兵庫産の活け松葉ガニは、1450円です。味あります。2〜3名様で。
平貝、本みる貝、天然帆立て貝と、貝類が充実しています。
会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1681] 3月5日

いくらなんでも、寒すぎです。
明日は、暖かくなるようですが、徐々に、暖かくなってもらわないと、体が、ついていきません。
魚は、着実に、春らしくなりました。
伊豆稲取産の金目鯛、入荷です。
鮮度良く、脂あります。刺身で。
季節物で、さより、生ほたるいか、生かき、天然帆立て貝、本みる貝の刺身が、いいです。
焼き魚は、近海かますの塩焼き、真魚鰹（まながつお）西京焼きです。
会員サービスは、会計10％引きです。

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[ :1680] 3月2日

昨日、満席には、あと一歩でしたが、幸先いいスタート、きれました。
ご来店頂いた会員の方、ありがとうございました。
幸いに、今日も、座敷全部と3テーブルに、ご予約頂いています。
時化、おさまってきたようで、いい魚、多くなりました。
刺身で、生ほたるいか、久々のかつお 、名残の〆さば、さより、あじ、本みる貝です。
寒いので、かれいを二品。
大きな柳かれいは、塩焼き。
子は入っていませんが、なめたかれい煮付け。
なめたかれいは、冬の代表的な煮魚です。
席少ないので、ご来店のさいは、電話ください。

ご予約頂いた方、刺身盛り合わせ、半額です。

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[ :1679] 3月1日

弥生、突入です。
1月2月は、外も店内も、冷え込みましたが、徐々に、暖かくなることを、期待しています。
春の魚の代表は、生ほたるいかです。
富山湾が有名ですが、甘鯛で有名な若狭湾でも、捕れます。
若狭湾産は、少し値段安いです。味も、富山湾産が、いいです。
当店は、富山湾産です。
貝類も、旬になります。
代表は、鳥貝です。殻付きの鳥貝、入荷です。
ワカメの新芽、めかぶも今です。刻んで、おひたしに、しました。
会員サービスは、全部旬の、ほうぼう昆布〆、さより、のれそれ、やりいか、生ほたるいか、貝類が、入った刺身盛り合わせを、半額です。

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