[ :1689] 3月21日

風、冷たいですが、明日から、暖かくなるようです。
なにせ、もうすぐ、4月です。
時期ハズレに、なりましたが、さばが、いろいろあります。
活け〆のさばで、生さば刺身。普通のさばで、〆さばとさば押し寿司です。
〆さば、押し寿司は、まずまずですが、生さば刺身は、強くオススメできません。
刺身のオススメは、脂ある金目鯛、活き良いやりいか、値段下がった赤貝です。
焼き物は、大きな甘鯛塩焼き、平貝醤油焼きです。
今日の会員サービスは、たぶん、夜まで、生体反応ある、活き良いやりいか刺身、半額です。

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和田丸通信
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