[ :1686] 3月15日

店、敗れるも、サッカー日本代表、勝つ。
良かった。
先週からの時化、やっと、おさまったようです。 今日は、鮮度いい魚が、多くなりました。
海水に入っている、活きている、やりいか、あります。
このまま、元気なら、歯ごたえある、透明感ある刺身に、なります。
金目鯛、さより、生ほたるいか、赤貝等の、旬の魚も、オススメです。
そして、目に青葉の、初かつおです。
もう何度も、仕入れましたが、今日のかつおは、しっとりした身で、味あり、少し脂あります。たたきにしました。
今日の会員サービスは、いい魚、いっぱいの刺身盛り合わせ、半額です。

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和田丸通信
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