[ :1255] 4月9日

予想外でした。
昨日、7時過ぎに、緊急メールを送ろうと考えていました。
が、徐々にお客様が増えて、まずまずの営業になりました。
3組の会員の方の来店も、ありました。ありがとうございました。
今日も、予約は少ないですが、魚は、しっかり仕入れました。
抱卵前で、脂が乗って来た天然真鯛が、今日もオススメです。
刺身と兜煮です。
見た目は悪いけど、甘海老より、甘くて歯ごたえある、北陸産がす海老、インドまぐろの中とろ、まあまあの〆さば、小鯛酢〆、つぶ貝等も、いいです。
昨日のずわい蟹、残りましたが、味はいいです。今日も、堂々とオススメに、入れました。
昨日、食べ損なった方、今日も、半身700円です。
では、またです。

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和田丸通信
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