[ :1257] 4月14日

今日は平年並の気温ですが、明日はまた寒くなるようです。
天候不順のせいか、やや体調不良です。
今日は、金目鯛が好きな会員の方の予約が、あります。
いい金目鯛が、ありました。鮮度、脂バッチリです。
前回、好評だったので、また小鯛を酢で〆ました。
この小鯛は、真鯛ではありません。かすごと呼んでいます。漢字では、春子です。
いかにも、春らしい魚です。
さより、いわし、つぶ貝もいいです。
会員サービスは、刺身盛り合わせを半額で。

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和田丸通信
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