[ :1321] 8月4日

時間が、押しています。
ランチが、少し忙しかったのと、手間のかかる仕込みが、あったからです。
今日は、かつおとあじです。
どちらも、鮮度良く、脂あります。
どちらも、たたきです。単品もありますが、たたきセットが、安くなるので、オススメです。
四万十川産の、天然鮎は、塩焼きにします。いつもより、3割くらい安いそうです。
あじは、明日のランチにも、登場します。
あじ冷やし茶漬けです。
温かいご飯の上に、あじたたきとねぎ味噌を乗せ、冷たい出汁をかけます。
明日も、暑そうだから、いいと思います。
ランチ無理な方、メニューには、ありませんが、今夜、お出しします。
会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。

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和田丸通信
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