[ :1332] 8月23日

今週も、暑そうです。
気温は、夏真っ盛りですが、魚は、秋らしくなってきました。
さんまは、先週よりは、安くなりました。でも、例年に比べ、まだ高いです。
小さい芝海老が、出て来ました。初秋の魚です。味わいある海老で、唐揚げにします。
さばも、もう少し脂乗ると、秋さばになります。
刺身で、かつお、いわしが、いいです。
愛知産の、小さいいわしは、味良く脂あります。
神奈川の酒匂川産の天然鮎塩焼き、甘鯛塩焼き、あん肝ポン酢が、オススメです。
今日の会員サービスは、かつお刺身といわしたたきを、半額です。

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