[ :1471] 4月14日

昨日は、予約無かったわりには、まあまあの営業でした。
ご来店頂いた会員の方々、ありがとうございました。
ちらほら、半袖姿の人がいます。いい季節になって来ました。
昨日、好評頂いた、ほうぼうを、また昆布〆に、しました。
殻付きとり貝刺身。
スモークした紅鮭の腹身を軽く焼いて、おつまみに。
今が旬のあさりは、にんにく炒め。
めひかり唐揚げ。
以上が、今日のオススメです。
刺身は、相変わらずですが、旬の金目鯛、ほたるいか、ほっき貝、少し脂あるかつおも、いいです。
会員サービスは、日本酒で、福島の『天明』、宮城の『山和』を、各500円です。

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和田丸通信
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