[ :1549] 8月3日

８月に入り、連続して、会員のご来店、頂いています。
ありがとうございます。
夏休みに入ったのでしょうか、大きなバックを持っている方が、目立ちます。
当店は、８月14日〜 17日まで、お休みさせて頂く予定です。
銚子のいわし復活です。
しっとりして、脂ある鰯です。
たたき、塩焼き、梅紫蘇揚げ、立田揚げです。
旬のこちは、薄造り。伊豆産の大きなさざえ、京都産の岩がきが、刺身のオススメです。
鮮度いい白いかは、塩焼きです。甘みあります。
富山産の白海老天ぷら、脂ある生にしん塩焼きも、いいです。
今日、会員サービスは、鰯料理全品半額です。

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和田丸通信
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