[ :1554] 8月10日

連日の猛暑です。
暑さの中、昨日も、会員のご来店ありました。おまけに、久しぶりに、ほぼ満席になりました。
ありがとうございました。
魚は、やや少なくなっています。高気温と漁師さんの夏休みのためでしょう。
青魚が、いいです。
脂ある秋刀魚、さば、いわし、鯵、しんこが、入っています。
オススメには、秋刀魚刺身としんこ酢〆を、書きました。
が、好きな方が多い、〆さばが、一番かも。
松輪産で、鮮度良く、ほど好い脂あります。
秋刀魚は、だんだん、安くなって来ました。刺身と塩焼きです。秋刀魚は、今、一番美味しいです。
焼き魚は、釣りきんきと甘鯛、揚げ物は、白海老天ぷら、はも梅紫蘇揚げが、オススメです。
今日のサービスは、会員限定、日本酒『14代』の純米吟醸を、650円です。
ほかに、岩手の『月の輪』、宮城の『日高見、希望の光』も、あります。

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