[ :1412] 1月5日

皆様、明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いします。
今日は、初せりでした。
3000万円の鮪が、登場しました。
多分、340キロくらいで、半身買ったのは、銀座のＫ寿司だと思います。
去年以上に高く、寿司1カンの原価は、2000円以上です。
宣伝費ですか？
ここまで高くは、ないのですが、全体的に、今日は、高いです。
刺身のオススメは、かわはぎ、太刀魚、さより、赤貝、ほっき貝です。
〆さばもありますが、脂少なく、高いです。
あじ、生うにも、高いけど、買いました。
どうしても、年明けは、刺身が、食べたくなります。
会員サービスは、刺身盛り合わせを、半額です。
予約は、ありません。しばらくは、静かな感じです。

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和田丸通信
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