[ :1413] 1月7日

昨日は、急な、コース料理の注文が、ありました。
普段だったら、お断りするのですが、人数が多くないのと、ほかの予約が無いので、お受けしました。
そんな訳で、メール、できませんでした。
全国各地、相変わらずシケています。
魚少なく、値段高めです。
かつおサイズの4キロの本鮪が、いいです。
めじ鮪です。違った味わいが、あるので、高い値段の本鮪より、いいと思います。
生しらす、久々の登場です。
さより、〆さばも、オススメです。
ただ、今日の〆さばは、ごまさばを〆ました。
真さばが、高すぎです。
今日の会員サービスは、いつもより薄利な刺身盛り合わせを、半額です。

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和田丸通信
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