[ :1424] 1月27日

昨日、ご来店頂いた会員の方々、ありがとうございました。
お客様の数に比べ、楽な営業になりました。多分、流れが、良かったのだと、思います。
昨日の天然ぶりは、一本15キロありました。
今日のは、11キロです。
どちらも、ぶりと呼べるサイズです。
もちろん、二日とも、一部分の仕入れです。
今日のぶりも、透明感あり、脂あります。
刺身は、天然ぶり、さより、ほっき貝が、特にオススメです。
手の平サイズの活け毛蟹、茹でました。一杯880円です。
会員サービスは、やっぱ、天然ぶり刺身を半額です。

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和田丸通信
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