[ :1757] 7月2日

レバ刺し騒動も、ユーロも、終わりました。
7月突入です。
なかなか、上昇しない当店ですが、写真添付のメール、会員の方々より、好評頂いています。
今日の写真は、あん肝です。
牛のレバーに比べると、あっさりしていますが、味あります。
牛のレバー、食べそこなった方、どうぞ。
ゴマ油と塩で、食べて下さい。
いわし、あじ、赤いか、いいです。
白身は、夏の魚、こちです。薄造りです。
かつお、脂あります。
〆さば、ありません。代わりに、こはだを〆ました。
会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。



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和田丸通信
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