[ :1777] 7月31日

うれしい誤算。
昨日は、月曜日だというのに、なぜか、満席になりました。
いつもの月曜日の3倍くらいの、お客様でした。
ご来店頂いた、Ｓさん、Ｇさん、ありがとうございました。
さんま、まだ駄目ですが、さば、いわし、あじが、いいので、助かります。
それと、今日の写真、『はも』もいいです。
初夏から秋の魚です。刺身、吸い物、鍋、照り焼き、揚げ物、いろんな調理法あります。
今日は、梅紫蘇天ぷらです。
いわしは、たたき、なめろう、立田揚げです。脂あります。
また一箱買ったので、明日のランチ、『冷やしいわし茶漬け』予定しています。
メニューには、書いていませんが、今夜でも。
会員サービスは、またまた、いわし100円です。


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和田丸通信
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