[ :1772] 7月20日

暑さ、一休みです。
天気同様、不安定な営業が、続いていますが、昨日は、快晴でした。
ご予約のＳさん、最近、転勤あったＳさん、今日の仕事を忘れて、飲み過ぎのＫ君とＦ君、ありがとうございました。
ちょっと、わかりにくいかもしれませんが、写真は、真こちです。
頭の後ろが、赤いのは、活け〆の跡です。
身に血が回るのを、防ぎます。
味ある白身で、薄造りでポン酢で、食べます。
新さんま、白いか、あじ、いわし、岩がき、全部、旬の刺身です。
他では、焼き蛤、小いわし立田揚げ、かれい唐揚げです。
会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。


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和田丸通信
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