[ :1775] 7月27日

『まさか！』
あわよくば、引き分け。
負けて、当然。
そんな予想をしていた男子サッカー、なんと、勝ちました。
私達も頑張りました。
写真は、こはだの子供、『しんこ』の酢〆です。
なにせ、小さいので、老眼の私には、辛い作業です。
三枚に下ろし、塩して、洗って、酢につけて、ざるに並べて、酢を切ります。
どの作業も、大変ですが、ファン多いので、頑張りました。
いわし、かれい薄造り、〆さば、白いか、ぼたん海老が、刺身のオススメです。
味噌たっぷりの毛蟹、小鮎天ぷら、白ばい貝煮付け、いいです。
会員サービスは、刺身盛り合わせ半額です。
しんこ好きな方、お入れします。


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和田丸通信
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