[ :1762] 7月9日

暑いですね。
梅雨の中、真夏の日差し、きついです。
先週は、まずまずの営業でした。
ご来店頂いた会員の方々、ありがとうございました。
写真は、とこぶしです。
あわびのようですが、違います。
見分け方は、殻に空いている穴の数です。
たしか、とこぶしは7個、あわびは4個だったような？
あわびに比べ、身、柔らかいです。
かつおたたき、あじ、いわし、岩がき、さざえが、刺身のオススメです。
あじ、いわしは、たたき、なめろう、どちらもできます。
会員サービスは、刺身盛り合わせ、半額です。


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