[ :1210] 2月1日

二月が始まりました。
いいスタートにしたいと思っていたら、この天気です。
夕方から雪になると、予報が出ていましたが、どうでしょうか？
降っても、積もらなければ、いいのですが。
今日は、強く押せる魚がないのですが、イマイチの魚もありません。
オススメにしたのは、白身魚のほうぼう薄造り、赤貝刺身、赤むつの塩焼きまたは、煮付け、やりいか塩焼き、あんきもポン酢です。
なんか、赤い物ばかりで、縁起が悪い気がします。
ほうぼう、赤むつは、皮が赤く、赤貝、あんきもは、身が赤く、やりいかは、焼くと赤くなります。
刺身で、〆さば、やりいか、のれそれ、天然帆立貝もオススメです。
こんな天気の中、来店して頂いた会員の方、刺身全品半額です。
お待ちしています。

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