[ :1221] 2月19日

ちょっと寒さが、緩みました。
ホッと一息です。
ひょっとして、メール届いていないのでしょうか？
先週から、会員の方の来店が、少ないような気がします。
ただ今、一昨日のメールの、25日までの刺身全品半額サービス期間中です。
今日は、和歌山産の天然ぶり刺身が、イチ押しです。
12キロあり、立派に、ぶりと呼べます。身質は、寒ぶりのように、きめ細かいです。脂は少し落ちて来ましたが、脂っこいのは、と言う方には、最高です。
腹身なので、カマがあります。メニューには、書いていません。早いもの勝ちです。
いわしもいいです。いつも通り、タタキ、梅紫蘇揚げがありますが、今日は、もう一品、生かきといわしのフライ盛り合わせもあります。
〆さば、長崎産の生かきもいいです。
今日は、予約まだまだ、お受けできます。

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