[ :1174] 11月17日

気が付けば、もう11月の中旬です。
後一月と少しで、今年も終わりです。
来年の経済は、もっときびしくなると、言う話も聞きます。めげずに、いきましょう。
しけと景気の影響で、量ある魚は安い、少ない魚は高い日でした。
刺身では、〆さばと長須くじらです。
さばは、身に透明感あり、脂あります。
長須くじらは、昨日より、安くなりました。今日の需要が、少なかったのでしょう。
大きなきんき、大きさと比較して、安かったので、仕入れました。
売値は、2400円です。高いですが、食べたら、納得して、いただけると思います。塩焼きか煮付けです。
あんきもポン酢や芝海老唐揚げは、お手頃価格です。
天気、悪いですね。
会計サービスは、刺身全品、半額です。
お待ちして、います。

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和田丸通信
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